可測量冰淇淋蛋卷的主要質地物性參數,例如脆性(Brittleness)、韌性(Toughness)和酥性(Crispiness)。 |
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評估冰淇淋蛋卷在壓縮下的結構強度,模擬可能的使用條件。Assesses the structural strength of ice cream wafer cones under compression, simulating likely conditions of use.
可測量冰淇淋蛋卷的主要質地物性參數,例如脆性(Brittleness)、韌性(Toughness)和酥性(Crispiness)。 |
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