 | 穿過固定在測試室底部的擠壓板；可測量蔬菜、水果整體組織之擠壓（extrusion）、硬度（hardness）、酥脆度（crispness）并判斷出成熟度。 |
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此裝置室由方形截面測壓元件和松配合柱塞組成。測試樣品包括水果、蔬菜和豆類，通過位于測試室底部的盤子擠壓。擠壓板包括孔、鋼絲、葉片或棒，以方便樣品的類型。擠出板是單獨供應的。并具有手柄可以方便地移動金屬板。并包含一個集水盒。
| 穿過固定在測試室底部的擠壓板；可測量蔬菜、水果整體組織之擠壓（extrusion）、硬度（hardness）、酥脆度（crispness）并判斷出成熟度。 |
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